L'ordre des Épicuriens Côte d'Azur & Monaco
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Les Domaines partenaires

Le Domaine de Toasc, vignoble de Bellet

Lors du dîner au Figuier Saint esprit, nous avons souhaité mettre à l'honneur un terroir, des vins magnifiques, un vignoble souvent méconnu, le vignoble de Bellet.

Pour l'occasion, ce vignoble était représenté par le Domaine de Toasc, propriété de 7 hectares sur la colline de Bellet.

Un grand merci à Monsieur Nicoletti son propriétaire pour son accueil au Domaine et sa générosité pour les échantillons dégustés, AOP Bellet blanc 2012, et AOP Rouge 2010.

Le Château Vaudois, Côtes de Provence

Notre première agape s'est déroulée au restaurant le "Z" au Golf Resort & Spa ***** de Roquebrune sur Argens, dans un endroit empreint de la passion d'un homme et d'une famille, j'ai nommé Gérard Delli-Zotti.

Le repas préparé par la brigade a été accompagné tout au long du repas par les vins exceptionnels du Château Vaudois, propriété de Gérard.

L'apéritif d'abord, avec la Cuvée Perle de Marie, un rosé effervescent, le Rosé du Château, seul AOC, suivi par la Cuvée Christelle 2012, un 100% viognier élaboré comme un grand blanc de Bourgogne, et la Cuvée Jonathan 2012, 100% merlot. Des vins d'exceptions car d'une grande complexité arômatique, élevés comme des grands crus.

Le Domaine du Tariquet, Côtes de Gascogne

Notre premier repas au Restaurant le "Z" c'est terminé par une note sucré, avec un nectar généreux et onctueux, les Dernières Grives 2012 du Domaine du Tariquet, un vin moelleux 100% Petit Manseng.

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